Du 24 février au 8 mars 2021

Le Vietnam est un pays multiculturel très varié dans ses traditions et dans ses paysages. Du Sud du pays (Saïgon et son delta du Mékong), en passant par les rivages du Centre, aux montagnes du Nord frontalières avec la Chine, vous parcourrez ce territoire aux nombreuses ethnies minoritaires au travers de ses plus beaux sites naturels et culturels. Vous rencontrerez des gens aux différentes cultures locales et régionales habitant dans les régions montagneuses ou dans les lagunes du Centre.

Points de repère

• Marche – le temps des visites
• Durée – 14 jours
• Hébergement – hôtel 3 étoiles
• Accompagnement – Guide-accompagnateur francophone, Grain de Sable
• Prix – à partir de CHF 2.987,00

Au jour le jour

Jour 1 – Suisse – Hanoï
Accueil par notre chauffeur et notre guide qui nous conduirons à notre hôtel pour un moment de repos.
Dans l’après-midi, nous visitons Hanoï (ancienne capitale du Tonkin) avec ses sites éternels comme le légendaire lac de l’Epée restituée (Hoan Kiem), la pagode Ngoc Son, le vieux quartier et ses rues aux 36 corporations, la cathédrale Saint-Joseph, l’ancienne maison de marchands restaurée à l’identique, le vieux marché Dong Xuan (construit par les Français), la porte Est et quelques pagodes.
Moment de détente avec une heure de massage traditionnel aux huiles essentielles.
Dîner de bienvenue dans un restaurant de spécialités vietnamiennes.
Nuit à l’hôtel.

Jour 2 – Visite de Hanoï
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ au musée d’ethnographie afin de découvrir l’ensemble des différentes ethnies du pays. Ce musée est consacré à l’étude des 54 ethnies du Vietnam. Il met en scène leur vie quotidienne illustrée avec une grande collection d’art tribal et d’objets anciens. Mais le petit plus du musée, c’est son parc dans lequel ont été construites à l’identique et en taille réelle une collection d’une quinzaine de maisons ethniques traditionnelles sur pilotis.
Puis, visite du temple de la Littérature, la première université du Vietnam ; visite du le temple Quan Thanh, et Tran Quoc, la plus ancienne pagode de Hanoï, située sur les bords du Lac de l’Ouest. Les abords de ce lac sont romantiques et très appréciés par les couples vietnamiens. Admirer un coucher de soleil sur ce lac est un moment unique.
Ce soir, nous assistons au spectacle éblouissant LangToi (MyVillage) rempli d’acrobaties, de jeux de lumières et de bambous, le tout assaisonné d’humour et de poésie. LangToi (My Village) vous procurera des émotions tout en montrant le savoir-faire vietnamien, la vie quotidienne des paysans, des enfants et encore pleins d’autres choses.
Nuit à l’hôtel.

Jour 3 – Hanoï – Dinh Bang – Den Do – Viet Phu Thanh Chuong
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Puis, nous nous déplaçons vers le ravissant village traditionnel de Dinh Bang, célèbre pour sa maison communale datant du 18e siècle, à la toiture spectaculaire mais aussi pour le temple de Den Do, temple dynastique des rois Ly (1009-1225).
Après un bon dîner, typique du Nord chez l’habitant (com que), nous assistons à un spectacle de Quanho, des chants folkloriques de la province de Bắc Ninh reconnus par l’Unesco en 2009 comme patrimoine immatériel.
Ensuite, direction le Palais Viet Phu Thanh Chuong où nous découvrons des trésors de l’art religieux vietnamien dans les bâtiments, pagodes, temples et tour du jardin. Mille plantes et arbres aux vertus médicinales poussent dans le jardin au milieu des fleurs.
Dans les jardins, les styles vietnamien et chinois traditionnels se marient. Un bel équilibre entre la structure architecturale et la présence de la nature.
Soirée libre et nuit à l’hôtel.

Jour 4 – Hanoi – Sapa
Ce matin, nous partons pour Sapa à environ 5 heures de route à travers des paysages sublimes.
Sapa, l’ancienne station climatique fondée par les Français au temps des colonies, est aujourd’hui réputée pour ses rizières en terrasse et sa belle vallée où vivent de nombreuses ethnies minoritaires.
Arrivée à Sapa vers 13h. Dîner dans un restaurant local.
L’après- midi, départ pour une randonnée à Y Linh Ho, Lao Chai, Ta Van et ses petits hameaux de l´ethnie Hmong noir. Localité isolée, accessible à pied, et de fait moins fréquentée, à travers des rizières en terrasses si particulières au Tonkin Cette promenade nous offre une vision réelle de la vie des paysans au quotidien !
Nuit à l’hôtel.

Jour 5 – Sapa – Bac Ha
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Puis nous faisons une promenade entre Matra (Hmong) et Ta Phin (Daorouge) où les femmes portent une coiffe rouge, et ont la particularité d’avoir les sourcils rasés.
Ensuite, nous quittons Sapa et la chaîne de montagnes Hoang Lien pour gagner la région de Bac Ha, toujours en zone montagneuse et proche de la frontière chinoise.
Arrivée à Bac Ha, nous faisons une balade à pied au cœur de paysages sublimes pendant env. 3-4 heures. Nous marchons entre les villages Hmong, Dao et Tay de Pu Ngai Cho, Lan Gi Thang, ou Thai Giang Pho.
Nous nous installons dans une famille Tay pour passer la nuit après un repas copieux en toute convivialité en profitant des danses folkloriques de l’ethnie Tay.

Jour 6 – Bac Ha – Marché de Bac Ha – Vu Linh
Le matin, nous assistons au marché hebdomadaire de Bac Ha, un marché typique à ciel ouvert aux couleurs éclatantes où les Hmong fleurs, les Daonoirs, Phu La, Tay, Nung, Giay colorent le marché par leur tuniques spécifiques à leur origine ethnique. Les autochtones viennent vendre et s’approvisionner en diverses marchandises pour la semaine : tissus, artisanat simple en bois ou bambou, tabac en vrac, ustensiles de cuisine, etc. On y trouve également un étonnant marché aux buffles et aux oiseaux. Le marché est aussi un événement social ou les minorités ethniques viennent aux nouvelles autour d’un verre d’alcool de riz et d’un bol de soupe. Nous restons la matinée à flâner entre les nombreux étals du marché.
Dîner dans un restaurant local.
Ensuite, nous quittons Bac Ha pour Vu Linh, terme de notre étape du jour. Nous traversons Ban Lien, Quang Binh, avec au passage des paysages sublimes.
Après la découverte d’un atelier de sculpture de marbre, une des spécialités de la région qui regorge de nombreuses carrières, la route nous fait longer le lac de Thac Ba. Nous remarquerons les toitures des maisons confectionnées en feuilles de latanier.
Nuit dans une maison sur pilotis.

Jour 7 – Vu Linh – Hanoï
Réveil en souplesse ce matin. Petit déjeuner tranquille.
Ensuite, nous rejoignons à pied l’embarcadère du village pour découvrir à bord du bateau l’un des plus grands réservoirs d’eau douce du Nord, un lac artificiel alimentant un barrage hydroélectrique. Les sommets des anciennes collines émergent de l’étendue d’eau et forment 1300 îlots lui donnant un aspect de labyrinthe. En accostant un de ces îlots, la baignade est appréciée en été par les amateurs. Retour chez nos hôtes où nous vérifions notre paquetage avant le retour à Hanoï.
Soirée libre et nuit à l’hôtel.

Jour 8 – Hanoi – Baie de Lan Ha
Petit déjeuner à l’hôtel. Puis direction de Pha Got et Hai Phong, que nous atteignons après 2h30 de route, pour emprunter le ferry qui nous dépose à l’île de Cat Ba.
Après une pause-café, nous embarquons à Ben Beo dans notre jonque. Accueil chaleureux de l’équipage. Embarquement vers 12h pour une croisière se déroulant dans la baie de Lan Ha, extension de la baie d’Ha Long mais moins touristique. L’itinéraire traverse un village flottant de pêcheurs de la baie, avant de rejoindre les zones plus pittoresques de la baie et leurs centaines d’îlots.
Vous pourrez ensuite faire du kayak à travers les lagunes et les grottes formant des tunnels étroits. Visite de grottes avant de continuer la navigation plus au nord jusqu’à la plage de Bai Trai Dao (Trois Pêches). Temps libre pour nager, se détendre. Retour à bord pour profiter du coucher de soleil sur la baie ou bien apprendre à cuisiner avec le chef. Dans la soirée vous pouvez tenter votre chance à la pêche aux calamars. C’est dans un endroit paisible de la baie de Lan Ha où est jetée l’ancre pour une nuit sous les étoiles.

Jour 9 – Baie de Lan Ha – Hanoi – Hue
Pour les amateurs de photos ou de romantisme, le lever matinal permet d’apprécier un lever de soleil sur la baie. La croisière se poursuit au sein de cette multitude d’îlots jusqu’au petit village de Viet Hai où une balade à pied ou à vélo sont proposées.
Une dernière baignade est suggérée puis le retour s’amorce alors que le dîner est servi dans les salons. Nous débarquons au port de Ben Beo vers 12h, puis retour à Hanoi. En chemin, transfert à l’aéroport international Noi Bai pour votre vol en direction de Hue, une autre capitale impériale, qui abritait la dernière dynastie royale du pays (1802-1945). Arrivée à Hue. Accueil par notre chauffeur.
Soirée libre et nuit à l’hôtel

Jour 10 – Hue – Visite
Notre guide et notre chauffeur nous accueillent à l’hôtel. Journée consacrée à la visite de Hue, la capitale impériale de 1802 à 1945. Nous empruntons la rivière des Parfums jusqu’à la pagode de la Dame Céleste (Thien Mu). Construite en 1601 par un seigneur local, Nguyen Hoang, cette pagode bouddhiste est merveilleusement située, en surplomb du fleuve face aux montagnes à l’horizon.
Retour vers la ville pour visiter la citadelle impériale, où vécurent jusqu’en 1945, les derniers empereurs d’Annam, de la dynastie des Nguyen.
Situés dans la campagne environnante, dans des lieux respirant la quiétude, les tombeaux de Tu Duc et Khai Dinh alimentent notre curiosité de l’après-midi. Sur la route du retour, nous découvrons tous les secrets de la fabrication des baguettes d’encens.
Souper “com vua”, inspiré des plats servis autrefois à la famille royale, en profitant du spectacle Nha nhac cung dinh, spectacle de musique traditionnelle, classé au patrimoine national immatériel par l’UNESCO.
Nuit à l’hôtel.

Jour 11 – Hue – Hoi An
Petit-déjeuner à l’hôtel. Ce matin, notre étape du jour nous mène à Hoi An. Après les lagons qui bordent la route mandarine, nous grimpons le col des Nuages. D’un côté, le lagon de Lang Co, de l’autre la baie de Da Nang, autant d’étendues immenses de la mer bordée de plages de sable blanc.
La visite du musée Cham à Da Nang nous fait découvrir l’importance de l’ancien royaume hindouiste du Champa (192 – 1832) établi dans cette région. À quelques kilomètres, tout en longeant la mer, la Montagne de marbre nous révèle d’habiles tailleurs de pierre. La pagode Tam Thai, la grotte Huyen Khong nous invitent à gravir le flan de la montagne. Pour les moins courageux, un ascenseur sera emprunté.
Nous découvrons les traces des marchands chinois, japonais, à travers l’architecture des maisons, des temples, des pagodes, etc. Tant d’éléments importants de Hoi An, qu’il serait dommage de ne pas immortaliser lors de séances photos.
Balade sous la lumière des lanternes, à travers le marché et sur les quais de la rivière.
Nuit à l’hôtel.

Jour 12 – Hoi An – Village de Tra Que – Za Nang – Can Tho
Ce matin, nous entamons une balade à vélo en direction du village de légumes de Tra Que (situé à 5km – 15 minutes de Hoi An). Tra Qu’est renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic en tête. Les feuilles de basilic, qui s’avèrent plus petites que d’ordinaire, sont dotées d’un arôme fort et particulier. Vous aurez l’occasion de découvrir la vie des cultivateurs en vous initiant à leurs techniques de culture.
Dîner chez l’habitant.
Dans l’après-midi, excursion en bateau sur la rivière Thu Bon, et visite d’un atelier de fabrication de céramiques et de menuiserie. Ce soir, le 14ème jour du mois sur le calendrier lunaire, toutes les lumières de la vieille ville sont éteintes pour que seules les lanternes illuminent Hoi An. Un moment magique pendant lequel ont lieu des chants, des danses, des jeux traditionnels folkloriques. Les Vietnamiens honorent leurs ancêtres en brûlant des faux billets et du papier et l’on dépose sur la rivière de petites lanternes illuminées d’une bougie pour faire un vœu.
Nuit à l’hôtel.

Jour 13 – Hoi An – Da Nang – Départ
Petit-déjeuner à l’hôtel. Temps libre pour profiter de la ville à votre guise.
Transfert à l’aéroport votre vol de départ.

Jour 14 – Jour de réserve

Bon voyage !